von IFPE | Jan 19, 2023 | Neues aus der Wissenschaft
Im Folgenden wird eine Übersichtsarbeit (Review) über den Zusammenhang zwischen neurodegenerativen Erkrankungen und veganer Ernährung zusammengefasst dargestellt. Katonova A, Sheardova K, Amlerova J, Angelucci F & Hort J (2022): Effect of a Vegan Diet on...
von IFPE | Nov 24, 2022 | Neues aus der Wissenschaft
Es gibt zunehmende Hinweise dafür, dass eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung mit einem verringerten kardiovaskulären Risiko assoziiert ist (Benatar 2018). Diverse Metaanalysen (Yokoyama 2014A&B, Barnard 2015, Wang 2015, Huang 2016, Yokoyama 2017, Benatar 2018)...
von IFPE | Okt 20, 2022 | Neues aus der Wissenschaft
In diesem Beitrag wird Ihnen eine vierwöchige Interventionsstudie von Durkalec-Michalski et al. (2022) zur Wirkung einer veganen Ernährung im High Intensity Functional Training (HIFT) vorgestellt. Die vegane Ernährung geht nicht nur mit zahlreichen potentiellen...
von IFPE | Sep 18, 2022 | Neues aus der Wissenschaft
Hier wird Ihnen ein Übersichtsartikel von Koeder und Perez-Cueto (2022) zusammengefasst dargestellt. Ziel der Arbeit war es, evidenzbasierte vegane Ernährungsrichtlinien bereitzustellen, anhand derern eine ernährungsphysiologisch adäquate Nährstoffzufuhr bei...
von IFPE | Aug 26, 2022 | Neues aus der Wissenschaft
In diesem Beitrag wird Ihnen die Metaanalyse von Zhao et al. (2022) mit den wichtigsten Erkenntnissen vorgestellt. Mittlerweile ist bekannt, dass der Verzehr von rotem und insbesondere von verarbeitetem Fleisch mit einem steigenden Risiko für...
von IFPE | Jul 22, 2022 | Neues aus der Wissenschaft
In diesem Beitrag wird Ihnen die Querschnittstudie über die Nährstoffzufuhr und den Biomarker-Status bei strikten Rohköstler*innen von Abraham et al. (2022) mit den wichtigsten Erkenntnissen vorgestellt. Lebensmittel werden thermisch behandelt, um ihre...
