Neues KiEFer-Projekt: Entwicklung von fermentierten Kichererbsenprodukten mit natürlichem Vitamin-B12-Gehalt

KiEFer

Laufzeit: 15.10.2024 bis 15.10.2027 Förderung: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Projektkoordination: Dr. Markus Keller, Dr. Stine Weder, Sarah Jasiok (IFPE) Projektpartner: purvegan GmbH, Technische Universität München (TUM) DRKS-ID: /...