von IFPE | Jan 25, 2022 | Abgeschlossene Projekte, Aktuelles
Im Rahmen einer Bachelorarbeit untersucht das IFPE Beweggründe und Hindernisse der veganen Kinderernährung, mit speziellem Fokus auf der Reaktion und Unterstützung der Pädiater*innen. Im Rahmen eines Online-Fragebogens werden die Erfahrungen von Eltern dies bezüglich...
von IFPE | Dez 10, 2021 | Aktuelles
Im Rahmen der VeChi Diet Studie erfasste das IFPE die Nahrungsaufnahme und den Ernährungsstatus von Kindern (1-3 Jahre) in Deutschland, die sich vegan, vegetarisch und omnivor ernährten. Die drei Ernährungsformen wurden auf Basis von Drei-Tage-Wiegeprotokollen...
von IFPE | Dez 7, 2021 | Aktuelles
Wer noch vor dem neuen Jahr spendet, kommt in den Lostopf unserer Tombola und kann einen von 30 Preisen gewinnen. Dazu zählen mehrere Bücher von Dr. Petra Pracht, Edith Gätjen und Dr. Markus Keller, sowie Gutscheine für Online-Events oder Aufzeichnungen unserer...
von IFPE | Okt 21, 2021 | Aktuelles
Im Rahmen einer Querschnittsstudie, VeChi Youth, erfasste das IFPE anthropometrische Daten, die Nahrungsaufnahme und den Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen (6-18 Jahre), die sich vegan, vegetarisch und omnivor ernährten. Die drei Ernährungsformen wurden...
von IFPE | Okt 4, 2021 | Aktuelles
Das Buch „Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost. Mutter und Kind gut versorgt“ (Ulmer Verlag) ist am 16.09.2021 komplett aktualisiert und erweitert in der 2. Auflage erschienen. Mit diesem Buch klären Dr. Markus Keller und Edith Gätjen über die...
von IFPE | Sep 16, 2021 | Aktuelles
Am 18.09.2021 hält Dr. Markus Keller im Rahmen des 29. Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)-Kongresses einen Vortrag zum Thema „Zukunft der Ernährung – aktuelle Entwicklungen und globale Notwendigkeiten“. Der zweieinhalbtägige Kongress findet...
