von IFPE | Juli 29, 2025 | Aktuelles
Im Rahmen des Projekts “Bewertung von potenziell neuen kritischen Substanzen (Cholin, Arachidonsäure, Taurin, Kreatin) bei veganer Ernährung” wurde nun der erste englischsprachige Fachartikel zur langkettigen Omega-6-Fettsäure Arachidonsäure (ARA) in der...
von IFPE | Juni 13, 2025 | Aktuelles
Im Rahmen eines Forschungsprojekts hat das IFPE untersucht, ob verschiedene Substanzen, die überwiegend oder ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommen („carninutrients“), als kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung eingestuft werden müssen. Ein Ziel des...
von IFPE | Apr. 30, 2025 | Aktuelles
Zur Anmeldung Am 21. November 2025 findet in Kassel die erste IFPE-Fachtagung zum Thema „Pflanzenbasierte Ernährung – innovativ und gesundheitsfördernd oder riskant?“ statt. Mittlerweile ist wissenschaftlicher Konsens, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an...
von IFPE | März 18, 2025 | Aktuelles
Vom 5. bis 6. März 2025 fand an der MedUni Wien das Konsortiumstreffen des VEGANScreener Projekts statt. Dabei sind neben unserem Team Kolleg/innen aus Spanien, Tschechien, Belgien und der Schweiz angereist. Gemeinsam haben wir die bisherigen Arbeitspakete...
von IFPE | Jan. 7, 2025 | Aktuelles
Die Termine der IFPE-Akademie 2025 stehen fest! Am 01.04.2025 geht es los mit dem Thema: „Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung“. Weitere Termine sind „Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?“ oder auch die...
von IFPE | Dez. 23, 2024 | Aktuelles
Das gesamte Team des IFPE wünscht Ihnen und Ihren Familien frohe Weihnachten und besinnliche Festtage. Wir möchten uns bei allen bedanken, die an den Fortbildungen der IFPE-Akademie teilgenommen haben, uns in den sozialen Medien folgen oder unsere Arbeit mit einer...
