Risiken für kardiovaskuläre Erkrankungen und die Auswirkungen auf die Umwelt bei einer Ernährung nach den Richtlinien der Planetary Health Diet
Im Folgenden wird Ihnen eine Studie von Colizzi et al. (2023) vorgestellt, die den Zusammenhang zwischen der EAT-Lancet Healthy Reference Diet und der Entstehung verschiedener ernährungsassoziierter Krankheiten sowie den Auswirkungen auf die Umwelt untersucht. Die...
Broschüre und Videoreihe zum Thema „Nachhaltige Ernährung“ – mit dem Landkreis Neu-Ulm
Aktuell ist eine neue Verbraucherbroschüre zum Thema „Nachhaltige Ernährung“ erschienen, die wir im Auftrag des Landkreises Neu-Ulm erstellt haben. Bei einer ganzheitlichen Betrachtung des Ernährungssystems werden neben den gesundheitlichen Aspekten auch ökologische,...Vergleich einer veganen proteinreichen mit einer omnivoren proteinreichen Ernährung in Bezug auf den Muskelaufbau durch Krafttraining
In diesem Beitrag wird Ihnen eine Interventionsstudie von Monteyne et al. (2023) vorgestellt. Ziel der Studie war es, zu untersuchen, ob eine proteinreiche, Ernährung ohne Tierprodukte bei jungen Erwachsenen den durch Krafttraining induzierten Umbau der...Einfluss einer pflanzlichen Kost auf Wechseljahresbeschwerden
Im Folgenden wird Ihnen eine 12-wöchige Interventionsstudie von Barnard et al. (2023) vorgestellt, die den Einfluss einer fettarmen, veganen Ernährung mit täglichem Verzehr von gekochten Sojabohnen auf vasomotorische Symptome und die Lebensqualität von Frauen in den...