3000 Abonnent/innen auf YouTube erreicht

Wir freuen uns, dass der YouTube-Kanal des IFPE seit diesem Monat die Anzahl von 3000 Abonnent/innen erreicht hat! Dafür bedanken wir uns ganz herzlich, denn der steigende Zuspruch ist eine schöne Bestätigung unserer Arbeit. Auf unserem Kanal informiert Dr. Markus Keller über die verschiedensten Inhalte rund um die Themen pflanzenbasierte, vegetarische/vegane und nachhaltige Ernährung. Seit Start des Kanals im Jahr 2022 werden dabei wissenschaftlich fundierte Antworten zu aktuellen Fragestellungen gegeben und unterschiedliche Aspekte der verschiedenen Themenbereiche verständlich beleuchtet. Ein zentraler Punkt ist dabei die Aufklärung von Halbwissen beziehungsweise von Ernährungsmythen, um eventuelle Unsicherheiten in Bezug auf pflanzenbasierte Ernährung auszuräumen. Neben Grundlagenwissen und neuen Forschungsergebnissen erfolgt die breitgefächerte Wissensvermittlung auch durch Interviews mit bekannten Expert/innen und Persönlichkeiten aus dem Ernährungs- und Lebensmittelbereich wie Prof. Dr. Walter Willet, Prof. Dr. Hannelore Daniel oder Klaus Gaiser (Topas). Der YouTube-Kanal „Dr. Markus Keller (IFPE)“ kann hier abgerufen werden.