Dr. Markus Keller war beim Podcast „Tier und Jetzt – Ein Podcast von Animal Society“ zu Gast. In dem am 07. August erschienenen Interview „Folge 12: Dr. Markus Keller – Zur Forschung und Entwicklung der pflanzenbasierten Ernährung“ geht es die Besonderheiten und Herausforderung von Ernährungsstudien, den aktuellen Stand der Forschung zu veganer Ernährung und den Zusammenhang zwischen Ernährung, Politik und Gesellschaft.

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Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung

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