Das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung sucht ab August 2026 eine/n Masterstudent/in aus dem Bereich Ernährungswissenschaften oder Ökotrophologie für eine praktische Masterarbeit im Rahmen der KiEFer-Studie.
Es sollen Daten zum Lebensmittelverzehr sowie zur Nährstoffzufuhr und -versorgung der Studienteilnehmenden ausgewertet werden. Dazu gehört unter anderem das Eintragen und Auswerten von 3-Tage-Wiegeverzehrsprotokollen. Zusätzlich ist eine aktive Mitarbeit bei der Durchführung der Studie im Studienzentrum in Heuchelheim vorgesehen.
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