Am 14.04.2021 war Dr. Markus Keller zu Gast beim Deutschlandfunk, diesmal mit dem Thema „Wie gesund und nachhaltig ist ein Leben ohne tierische Produkte?“. Diskutiert wurden Fragen zum Versorgungsstatus von Veganer*innen in Deutschland, die Qualität von Fleischersatzprodukten aus ernährungsphysiologischer Sicht sowie Möglichkeiten den Umstieg auf eine vegane Ernährung zu erleichtern.
Interview im Deutschlandfunk zum Thema „Wie gesund und nachhaltig ist ein Leben ohne tierische Produkte?“
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