Bereits durchgeführte Veranstaltungen Durchgeführte Fortbildungen Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Datum 27.05.2025 Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Datum 01.04.2025 Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Datum 14.11.2024 Vegane Ernährung - Chancen und RisikenVegane Ernährung - Chancen und RisikenDatum Nov. 8 - 09.11.2024 Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Datum 05.11.2024 Gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenGesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenDatum 24.10.2024 Online-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestOnline-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestDatum 26.09.2024 Vegane Kinderernährung in Theorie und PraxisVegane Kinderernährung in Theorie und PraxisDatum 10.09.2024 Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenBedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenDatum 04.06.2024 Vegane Sporternährung in Theorie und PraxisVegane Sporternährung in Theorie und PraxisDatum 14.05.2024 Vegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtVegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtDatum 16.04.2024 Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Datum 23.03.2024 Mit Kindern vegan essenMit Kindern vegan essenDatum 15.02.2024 Veggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicVeggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicDatum 14.02.2024 Pflanzenbasierte FleischalternativenPflanzenbasierte FleischalternativenDatum 14.02.2024 Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Datum 14.02.2024 IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"Datum 28.11.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateDatum 21.11.2023 Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeKritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeDatum 05.11.2023 Vegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtVegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtDatum 13.10.2023 Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungExpertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum Sep. 21 - 24.09.2023 IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"Datum 19.09.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateDatum 05.09.2023 Vegane Ernährung 2023: Wie gelingt eine optimale Nährstoffzufuhr?Vegane Ernährung 2023: Wie gelingt eine optimale Nährstoffzufuhr?Datum 16.06.2023 IFPE-Akademie FREE: „Wie (un)gesund ist Soja?“IFPE-Akademie FREE: „Wie (un)gesund ist Soja?“Datum 06.06.2023 Schnuppervorlesung an der WBH zu "Öfter mal die Sau rauslassen"Schnuppervorlesung an der WBH zu "Öfter mal die Sau rauslassen"Datum 16.05.2023 IFPE-Akademie: "Vegane Ernährung – Aktueller Stand der Wissenschaft"IFPE-Akademie: "Vegane Ernährung – Aktueller Stand der Wissenschaft"Datum 25.04.2023 Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungExpertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum Apr. 20 - 23.04.2023 Vortrag: Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenVortrag: Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenDatum 18.04.2023 Vortrag auf der BIOFACH 2023: Wie gesund sind vegane Fleisch/Milchalternativen für Mensch und Umwelt?Vortrag auf der BIOFACH 2023: Wie gesund sind vegane Fleisch/Milchalternativen für Mensch und Umwelt?Datum 16.02.2023 Vegane Kinderernährung - aktuelle Forschungsergebnisse und Herausforderungen in der PraxisVegane Kinderernährung - aktuelle Forschungsergebnisse und Herausforderungen in der PraxisDatum 15.02.2023 IFPE-Akademie: „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“IFPE-Akademie: „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“Datum 29.11.2022 Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Datum 17.11.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun„Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 15.11.2022 IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“Datum 08.11.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ - Wie schmeckt die Zukunft?„Öfter mal die Sau rauslassen“ - Wie schmeckt die Zukunft?Datum 04.10.2022 Nachhaltige Ernährung: Mit veganer Ernährung den Planeten retten?Nachhaltige Ernährung: Mit veganer Ernährung den Planeten retten?Datum 30.09.2022 Vegane Ernährung – Risiko oder gesundheitliches Plus?Vegane Ernährung – Risiko oder gesundheitliches Plus?Datum 22.09.2022 Nachhaltige Ernährung / Ökologische Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileNachhaltige Ernährung / Ökologische Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileDatum 08.09.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun Kopieren„Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun KopierenDatum 09.08.2022 Kick-off Veranstaltung zur MultiVeg-StudieKick-off Veranstaltung zur MultiVeg-StudieDatum 04.08.2022 Ist Essen noch Privatsache? Globale Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileIst Essen noch Privatsache? Globale Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileDatum 28.06.2022 "Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun"Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 28.06.2022 IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"Datum 21.06.2022 Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Datum 25.05.2022 Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Datum 13.05.2022 Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Datum 10.05.2022 Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Datum 03.05.2022 Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Datum 27.04.2022 Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Datum 30.03.2022 Durchgeführte Lehrveranstaltungen Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Datum 27.05.2025 Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Datum 01.04.2025 Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Datum 14.11.2024 Vegane Ernährung - Chancen und RisikenVegane Ernährung - Chancen und RisikenDatum Nov. 8 - 09.11.2024 Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Datum 05.11.2024 Gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenGesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenDatum 24.10.2024 Online-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestOnline-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestDatum 26.09.2024 Vegane Kinderernährung in Theorie und PraxisVegane Kinderernährung in Theorie und PraxisDatum 10.09.2024 Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenBedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenDatum 04.06.2024 Vegane Sporternährung in Theorie und PraxisVegane Sporternährung in Theorie und PraxisDatum 14.05.2024 Vegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtVegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtDatum 16.04.2024 Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Datum 23.03.2024 Mit Kindern vegan essenMit Kindern vegan essenDatum 15.02.2024 Veggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicVeggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicDatum 14.02.2024 Pflanzenbasierte FleischalternativenPflanzenbasierte FleischalternativenDatum 14.02.2024 Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Datum 14.02.2024 IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"Datum 28.11.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateDatum 21.11.2023 Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeKritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeDatum 05.11.2023 Vegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtVegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtDatum 13.10.2023 Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungExpertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum Sep. 21 - 24.09.2023 IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"Datum 19.09.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateDatum 05.09.2023 Vegane Ernährung 2023: Wie gelingt eine optimale Nährstoffzufuhr?Vegane Ernährung 2023: Wie gelingt eine optimale Nährstoffzufuhr?Datum 16.06.2023 IFPE-Akademie FREE: „Wie (un)gesund ist Soja?“IFPE-Akademie FREE: „Wie (un)gesund ist Soja?“Datum 06.06.2023 Schnuppervorlesung an der WBH zu "Öfter mal die Sau rauslassen"Schnuppervorlesung an der WBH zu "Öfter mal die Sau rauslassen"Datum 16.05.2023 IFPE-Akademie: "Vegane Ernährung – Aktueller Stand der Wissenschaft"IFPE-Akademie: "Vegane Ernährung – Aktueller Stand der Wissenschaft"Datum 25.04.2023 Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungExpertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum Apr. 20 - 23.04.2023 Vortrag: Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenVortrag: Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenDatum 18.04.2023 Vortrag auf der BIOFACH 2023: Wie gesund sind vegane Fleisch/Milchalternativen für Mensch und Umwelt?Vortrag auf der BIOFACH 2023: Wie gesund sind vegane Fleisch/Milchalternativen für Mensch und Umwelt?Datum 16.02.2023 Vegane Kinderernährung - aktuelle Forschungsergebnisse und Herausforderungen in der PraxisVegane Kinderernährung - aktuelle Forschungsergebnisse und Herausforderungen in der PraxisDatum 15.02.2023 IFPE-Akademie: „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“IFPE-Akademie: „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“Datum 29.11.2022 Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Datum 17.11.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun„Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 15.11.2022 IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“Datum 08.11.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ - Wie schmeckt die Zukunft?„Öfter mal die Sau rauslassen“ - Wie schmeckt die Zukunft?Datum 04.10.2022 Nachhaltige Ernährung: Mit veganer Ernährung den Planeten retten?Nachhaltige Ernährung: Mit veganer Ernährung den Planeten retten?Datum 30.09.2022 Vegane Ernährung – Risiko oder gesundheitliches Plus?Vegane Ernährung – Risiko oder gesundheitliches Plus?Datum 22.09.2022 Nachhaltige Ernährung / Ökologische Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileNachhaltige Ernährung / Ökologische Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileDatum 08.09.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun Kopieren„Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun KopierenDatum 09.08.2022 Kick-off Veranstaltung zur MultiVeg-StudieKick-off Veranstaltung zur MultiVeg-StudieDatum 04.08.2022 Ist Essen noch Privatsache? Globale Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileIst Essen noch Privatsache? Globale Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileDatum 28.06.2022 "Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun"Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 28.06.2022 IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"Datum 21.06.2022 Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Datum 25.05.2022 Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Datum 13.05.2022 Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Datum 10.05.2022 Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Datum 03.05.2022 Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Datum 27.04.2022 Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Datum 30.03.2022 IFPE-Akademie: "Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit"IFPE-Akademie: "Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit"Datum 22.03.2022 Vortrag auf dem DGE Kongress 2022: Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Ernährung von Kindern und JugendlichenVortrag auf dem DGE Kongress 2022: Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Ernährung von Kindern und JugendlichenDatum 18.03.2022 Vortrag auf dem DGE-Kongress 2022: Zwischenergebnisse der PREGGIE-StudieVortrag auf dem DGE-Kongress 2022: Zwischenergebnisse der PREGGIE-StudieDatum 18.03.2022 UGB-Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungUGB-Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum März 17 - 20.03.2022 Vegan, aber richtig - vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?Vegan, aber richtig - vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?Datum 24.02.2022 Vegan Live-Talk: "H(Jod)uston, wir haben ein Problem - Ist Jod kritisch?"Vegan Live-Talk: "H(Jod)uston, wir haben ein Problem - Ist Jod kritisch?"Datum 23.02.2022 IFPE-Akademie: "Brainfood statt Demenz? Chancen und Grenzen der Ernährung"IFPE-Akademie: "Brainfood statt Demenz? Chancen und Grenzen der Ernährung"Datum 08.02.2022 Stammtisch der Wilhelm Büchner Hochschule: Nachhaltige ErnährungStammtisch der Wilhelm Büchner Hochschule: Nachhaltige ErnährungDatum 01.02.2022 Vegan Live-Talk: "Vitamin D - Sonne tanken oder doch supplementieren?"Vegan Live-Talk: "Vitamin D - Sonne tanken oder doch supplementieren?"Datum 26.01.2022 Workshop: „Vegane Beikost"Workshop: „Vegane Beikost"Datum 19.01.2022 Simply V Online-Event „Frag den Experten“ mit Dr. Markus KellerSimply V Online-Event „Frag den Experten“ mit Dr. Markus KellerDatum 11.01.2022 Veganer Stammtisch: "Weihnachtsspecial"Veganer Stammtisch: "Weihnachtsspecial"Datum 15.12.2021 IFPE-Akademie: "Pflanzliche Milch- und Milchproduktalternativen im Fokus"IFPE-Akademie: "Pflanzliche Milch- und Milchproduktalternativen im Fokus"Datum 07.12.2021 UGB-Expertenseminar: Vegane VollwerternährungUGB-Expertenseminar: Vegane VollwerternährungDatum Dez. 2 - 05.12.2021 Veganer Stammtisch: "Alles zum Thema Vitamin B12"Veganer Stammtisch: "Alles zum Thema Vitamin B12"Datum 24.11.2021 12. dti-Qualitätsforum 2021 digital12. dti-Qualitätsforum 2021 digitalDatum 23.11.2021 Workshop: „Vegane Ernährung und Schwangerschaft – Mutter und Kind gut versorgt“Workshop: „Vegane Ernährung und Schwangerschaft – Mutter und Kind gut versorgt“Datum 02.11.2021 Veganer Stammtisch: "Fleischalternativen - Wie gesund sind Tofuwürste & Co?"Veganer Stammtisch: "Fleischalternativen - Wie gesund sind Tofuwürste & Co?"Datum 27.10.2021 Online-Kurs an der Volkshochschule München: "Ist Essen noch Privatsache? Ökologische Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile"Online-Kurs an der Volkshochschule München: "Ist Essen noch Privatsache? Ökologische Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile"Datum 25.10.2021 Veganer Stammtisch: "Vegan und schwanger, geht das?"Veganer Stammtisch: "Vegan und schwanger, geht das?"Datum 29.09.2021 DGEpi-Tagung 2021: Workshop zu Plant-based dietsDGEpi-Tagung 2021: Workshop zu Plant-based dietsDatum 21.09.2021 VFED-Kongress: Vortrag „Zukunft der Ernährung - aktuelle Entwicklungen und globale Notwendigkeiten"VFED-Kongress: Vortrag „Zukunft der Ernährung - aktuelle Entwicklungen und globale Notwendigkeiten"Datum 18.09.2021 IFPE-Akademie: "Wie (un)gesund ist Soja?"IFPE-Akademie: "Wie (un)gesund ist Soja?"Datum 14.09.2021 Seminar: "Vegane Ernährung 2021: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?"Seminar: "Vegane Ernährung 2021: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?"Datum 03.09.2021 Fachvortrag: "Ernährung und ökologischer Fußabdruck: Essen als Chance für die Zukunft"Fachvortrag: "Ernährung und ökologischer Fußabdruck: Essen als Chance für die Zukunft"Datum 02.09.2021 Veganer Stammtisch: "Warum einweichen, keimen, fermentieren? 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Ergebnisse der VeChi Youth StudieDatum 25.11.2020 Durchgeführte Verbraucherveranstaltungen Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Wie (un)gesund sind pflanzliche Fleischalternativen?Datum 27.05.2025 Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung (Cholin & Co.)?Datum 01.04.2025 Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Vegane Ernährung - Vorteile und Gefahren?Datum 14.11.2024 Vegane Ernährung - Chancen und RisikenVegane Ernährung - Chancen und RisikenDatum Nov. 8 - 09.11.2024 Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Konsumententrends im Fokus: Was treibt den Markt alternativer Proteine an?Datum 05.11.2024 Gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenGesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleisch- und MilchalternativenDatum 24.10.2024 Online-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestOnline-Vortrag zu veganer Ernährung beim Future Food FestDatum 26.09.2024 Vegane Kinderernährung in Theorie und PraxisVegane Kinderernährung in Theorie und PraxisDatum 10.09.2024 Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenBedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des MenschenDatum 04.06.2024 Vegane Sporternährung in Theorie und PraxisVegane Sporternährung in Theorie und PraxisDatum 14.05.2024 Vegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtVegan in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost - Mutter und Kind gut versorgtDatum 16.04.2024 Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Ganz entspannt vegan - Jubiläums- und Abschiedsfest des Vereins Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.Datum 23.03.2024 Mit Kindern vegan essenMit Kindern vegan essenDatum 15.02.2024 Veggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicVeggie Nezwerktreffen von AK Veggie AÖL und VegOrganicDatum 14.02.2024 Pflanzenbasierte FleischalternativenPflanzenbasierte FleischalternativenDatum 14.02.2024 Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Plant-based meat alternatives: killer foods or healthy products?Datum 14.02.2024 IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"IFPE-Akademie: "Jod und Selen - nur bei Veganer*innen kritisch?"Datum 28.11.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateDatum 21.11.2023 Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeKritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Alte Bekannte und neue VerdächtigeDatum 05.11.2023 Vegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtVegane Ernährung von Risikogruppen - Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vegan gut versorgtDatum 13.10.2023 Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungExpertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum Sep. 21 - 24.09.2023 IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"IFPE-Akademie: „Milch- und Käsealternativen: gesundheitliche Aspekte"Datum 19.09.2023 Online-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? Ein wissenschaftliches UpdateOnline-Schnuppervorlesung EUV: Gesünder durch Pflanzenkost? 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Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“IFPE-Akademie: „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?“Datum 29.11.2022 Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Welche Bedeutung hat die pflanzenbasierte Ernährung für heutige Konsument/innen?Datum 17.11.2022 „Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun„Öfter mal die Sau rauslassen“ – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 15.11.2022 IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“IFPE-Akademie: „Is(s)t die Zukunft pflanzlich? 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Globale Auswirkungen verschiedener ErnährungsstileDatum 28.06.2022 "Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tun"Öfter mal die Sau rauslassen" - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Planeten gut tunDatum 28.06.2022 IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"IFPE-Akademie: "Gesundheitliche und ökologische Aspekte von veganen Fleischalternativen"Datum 21.06.2022 Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Vegan Live-Talk: "Meine Kita is(s)t anders - na und?"Datum 25.05.2022 Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Vegane Ernährung 2022: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?Datum 13.05.2022 Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Workshop: „Vegane Ernährung & Schwangerschaft - Mutter und Kind gut versorgt"Datum 10.05.2022 Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand - Vorlesungsreihe "Iss Das!"Datum 03.05.2022 Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Vegan Live-Talk: "Peas out? ✌ Warum Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten!"Datum 27.04.2022 Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Vegan Live-Talk: "Entzündliche Erkrankungen mit Dr. Petra Bracht"Datum 30.03.2022 IFPE-Akademie: "Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit"IFPE-Akademie: "Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit"Datum 22.03.2022 Vortrag auf dem DGE Kongress 2022: Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Ernährung von Kindern und JugendlichenVortrag auf dem DGE Kongress 2022: Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Ernährung von Kindern und JugendlichenDatum 18.03.2022 Vortrag auf dem DGE-Kongress 2022: Zwischenergebnisse der PREGGIE-StudieVortrag auf dem DGE-Kongress 2022: Zwischenergebnisse der PREGGIE-StudieDatum 18.03.2022 UGB-Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungUGB-Expertenseminar: Vegane Vollwert-ErnährungDatum März 17 - 20.03.2022 Vegan, aber richtig - vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?Vegan, aber richtig - vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?Datum 24.02.2022 Vegan Live-Talk: "H(Jod)uston, wir haben ein Problem - Ist Jod kritisch?"Vegan Live-Talk: "H(Jod)uston, wir haben ein Problem - Ist Jod kritisch?"Datum 23.02.2022 IFPE-Akademie: "Brainfood statt Demenz? 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