Am 29.11.2022, 18:00-19:30, findet unsere nächste Online-Fortbildung der IFPE-Akademie statt. Thema der Fortbildung für Ernährungsfachkräfte ist „Vegan, aber richtig! Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?„.
Vegane Ernährung wird immer populärer. Doch sind Veganer*innen mangelernährt und auf Nährstoffpräparate angewiesen? Oder sind sie vielleicht sogar besser versorgt als die Allgemeinbevölkerung? Gibt es „neue“ kritische Nährstoffe, die bisher wenig beachtet wurden? Worauf es bei einer vollwertigen veganen Ernährung ankommt und wie der Nährstoffbedarf in der Praxis gedeckt werden kann, ist Thema dieser Fortbildung.
Inhalte:
- Kritische und günstige Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Nährstoffversorgung von Veganer*innen
- Sinnvolle Nährstoffsupplementierung
- Gießener vegane Lebensmittelpyramide
Sie finden das Thema auch so spannend wie wir und haben am 29.11. noch nichts vor? Hier geht’s zu den Tickets. Eine Anerkennung (Fortbildungspunkte) der IFPE-Seminare bei Ernährungsfachgesellschaften ist grundsätzlich möglich. Alle Teilnehmer*innen erhalten eine aussagekräftige Teilnahmebescheinigung.
Vergangene Fortbildungen der IFPE-Akademie:
- 22.03.2022, 18-19:30: „Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit“
- 08.02.2022, 18-19:30:“Brainfood statt Demenz? Chancen und Grenzen der Ernährung“
- 21.06.2022, 18-19:30: „Nährstoffprofil von pflanzlichen Fleischalternativen„
- 08.11.2022, 18-18:30:“Is(s)t die Zukunft pflanzlich? Globale Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile“
Die Aufzeichnungen der Fortbildungen können erworben werben.
