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Studie zur Gießener veganen Lebensmittelpyramide | 2019 – 2020

Studie zur Gießener veganen Lebensmittelpyramide | 2019 – 2020

von admin | Apr. 3, 2019 | Abgeschlossene Projekte

Laufzeit: April 2019 bis Oktober 2020 Projektleitung: Pia-Sophie Graurock Projektbeschreibung Die Gießener vegane Lebensmittelpyramide gibt auf wissenschaftlichen Berechnungen basierende Empfehlungen für eine bedarfsdeckende Ernährung bei Veganer*innen. In der...

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Neuigkeiten

  • Arachidonsäure: Handlungsempfehlungen sind veröffentlicht
  • Vergleich der Lebensmittelgruppen, der Makronährstoffaufnahme sowie der Gesamt-Carotinoiden und Fettsäuren bei sich vegan, lakto-ovo-vegetarisch, pescetarisch, flexitarisch und omnivor ernährenden Jugendlichen
  • 1. IFPE-Fachtagung zum Thema „Pflanzenbasierte Ernährung – innovativ und gesundheitsfördernd oder riskant?“

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