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Workshop: „Vegane Ernährung und Schwangerschaft – Mutter und Kind gut versorgt“
2. November 2021 | 6:00 pm - 8:00 pm
Am 02.11.2021 fand unser interaktiver zweistündiger Online-Workshop statt. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen vermittelten neben theoretischen Grundlagen vor allem auch praktische Küchentipps zur Zubereitung und Umsetzung einer bedarfsgerechten veganen Ernährung in der Schwangerschaft.
Thema des Workshops: „Vegane Ernährung und Schwangerschaft – Mutter und Kind gut versorgt“
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Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und den zukünftigen Austausch mit Ihnen!
Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin mit eigener Praxis, Präsidentin des UGB und Dozentin im Bereich vegetarischer und veganer vollwertiger Ernährung.
Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler sowie Gründer und Leiter des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE). Er ist an zahlreichen Forschungsprojekten und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung beteiligt.
