Vortrag: Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des Menschen

Im Zuge des Online-Seminars „Mit der Bohne per Du! – Hülsenfrüchte gut für Mensch und Umwelt“ der unterfränkischen Öko-Modellregionen wird Dr. Markus Keller am 18. April 2023 einen Vortrag zum Thema „Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Ernährung des Menschen“ halten.

Daneben erwarten Sie weitere spannende Vorträge anderer Referent*innen zu den Themenschwerpunkten regionaler Bio-Anbau, Vermarktung von Hülsenfrüchten und welche Vorteile dadurch für die hiesige Landwirtschaft entstehen sowie Tipps zum Einsatz von Bohne, Linse und Co. in der eigenen Küche.

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