Vegane Kinderernährung – was Kinderärztinnen und Kinderärzte wissen sollten
3. Dezember | 3:30 pm - 7:00 pm
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Inhalte
- Studienlage zu vegan ernährten Kindern
- Kritische Nährstoffe
- Risiken und potenzielle Vorteile einer veganen Ernährung im Kindesalter
- Bestimmung sinnvoller Blutparameter
- Praktische Umsetzung einer vollwertigen veganen Kinderernährung
- Unsicherheiten in der Beratung / vegan lebenden Familien Antworten geben
- Checkliste Handlungsempfehlungen
Referenten
Oec. troph. Edith Gätjen: Ökotrophologin, Systemische Paar- und Familientherapeutin, Fachautorin, Köln
Dr. oec. troph. Markus Keller: Ernährungswissenschaftler, Fachautor, Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE), Gießen
OA Dr. Simon Straub: Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Kindergastroenterologe, Universitätskliniken Innsbruck (ärztlicher Leiter)
IFPE-Akademie
Die IFPE-Akademie bietet Fortbildungen zu aktuellen Themen rund um die pflanzenbasierte Ernährung. Das Angebot richtet sich an Fachpublikum aus den Bereichen Ernährung und Gesundheit.
Eine Anerkennung (Fortbildungspunkte) der IFPE-Seminare bei Ernährungsfachgesellschaften ist grundsätzlich möglich. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten eine aussagekräftige Teilnahmebescheinigung.
Der Frühbucherrabatt für normale Tickets gilt bis 31.08.2025 und wird direkt abgezogen.
Studierenden-Tickets sind immer zum Vorteilspreis.
