Dr. Markus Keller on the German Podcast: “Tier und Jetzt – Ein Podcast von Animal Society”
Dr. Markus Keller was recently invited to be on the podcast “Tier und Jetzt – Ein Podcast von Animal Society” (Germany). The interview “Episode 12: Dr. Markus Keller - Zur Forschung und Entwicklung der pflanzenbasierten Ernährung”, published on August 7, deals with...
The VEGANScreener study (Germany) has started: now recruiting vegan and ominvorous participants
The VEGANScrener study (Germany) is part of the international VEGANScreener project which in turn is part of the European program initiative “A healthy diet for a healthy life” (JPI HDHL). The project aims to utilize a short questionnaire (dubbed “VEGANScreener”) to...
New journal publication: “Pflanzenbasierte Ernährung: Vorschlag einer Definition”
Der Begriff „pflanzenbasiert“ (plant-based) ist in aller Munde, wird aber sowohl umgangssprachlich als auch in der wissenschaftlichen Literatur nicht einheitlich verwendet. Dies kann zu Missverständnissen führen und auch die Bewertung der wissenschaftlichen...
Brochure and video series on the topic of “Nachhaltige Ernährung” – with the district of Neu-Ulm, Germany
We have produced a brochure on the subject of "Nachhaltige Ernährung" for the district of Neu-Ulm. As a research institute for plant-based nutrition, the ecological aspect of nutrition is an important concern for us and therefore a crucial part of our work. In...