by IFPE | Nov 24, 2023 | Aktuelles
The fourth edition of the booklet “Nachhaltige Ernährung – Was unser Essen mit Klimaschutz und Welternährung zu tun hat” is now available in print. The booklet for the general population was published by the Ministry for Climate, Environment, Energy and Mobility...
by IFPE | Oct 12, 2023 | Aktuelles
To mark the opening of the Anuga Food Fair 2023 (Cologen, Germany), the federal trade association within the German Retail Federation (BVLH) has published the anthology “ Grüne Ernährung – Vom Nachhaltigkeitswert pflanzlicher Lebensmittel für Umwelt, Wirtschaft...
by IFPE | Aug 8, 2023 | Aktuelles
Dr. Markus Keller was recently invited to be on the podcast “Tier und Jetzt – Ein Podcast von Animal Society” (Germany). The interview “Episode 12: Dr. Markus Keller – Zur Forschung und Entwicklung der pflanzenbasierten Ernährung”, published on August 7, deals...
by IFPE | Jul 20, 2023 | Aktuelles
The VEGANScrener study (Germany) is part of the international VEGANScreener project which in turn is part of the European program initiative “A healthy diet for a healthy life” (JPI HDHL). The project aims to utilize a short questionnaire (dubbed “VEGANScreener”) to...
by IFPE | Jul 20, 2023 | Aktuelles
Der Begriff „pflanzenbasiert“ (plant-based) ist in aller Munde, wird aber sowohl umgangssprachlich als auch in der wissenschaftlichen Literatur nicht einheitlich verwendet. Dies kann zu Missverständnissen führen und auch die Bewertung der wissenschaftlichen...
